Der gebürtige Westfale Rolf Seelige-Steinhoff, Diplom-Ingenieur und Diplom-Kaufmann, startete bereits während seines Studiums zielstrebig eine Karriere in der Touristikbranche. Zunächst übernahm er die Geschäftsführung der Interline Touristik Consulting GmbH in Wangen am Bodensee. Es folgten weitere Erfolge als Urlaubs-Trendscout. Innerhalb der Familie leitete er bereits 1991 als Geschäftsführer die Strandhotel Rügen Hotel Betriebs GmbH, bevor er ein Jahr später die Leitung des neu gegründeten Unternehmens Seetel übernahm. Seit Beginn ist er offiziell geschäftsführender Gesellschafter des Familien-Unternehmens. Heute kann er auf 16 Hotels, Residenzen und Villen auf Usedom und auf das Hotel Bahia del Sol auf Mallorca verweisen, in dem er zudem Mitglied des Verwaltungsrates ist. Zu Spitzenzeiten beschäftigt Rolf Seelige-Steinhoff bis zu 465 Mitarbeiter und Auszubildende und ist damit zweitgrößter touristischer Arbeitgeber in Mecklenburg-Vorpommern.